শুক্রবার, ১৪ই মার্চ ২০২৫, ৩০শে ফাল্গুন ১৪৩১


শুঁটকি ভর্তার রেসিপি


প্রকাশিত:
২৩ ডিসেম্বর ২০২৩ ১৫:৩১

আপডেট:
১৪ মার্চ ২০২৫ ০৭:৩৭

ফাইল ছবি

ঝাল ঝাল শুঁটকি ভর্তা খেতে পছন্দ করেন অনেকেই। গরম ভাতের সঙ্গে সুস্বাদু শুঁটকির ভর্তা হলে আর কিছু লাগে না যেন। জিভে জল আনা এই পদ তৈরি যদিও সহজ তবে সঠিক রেসিপি জানা জরুরি। অনেক সময় শুঁটকির গন্ধ থেকে যাওয়ার কারণে তা খেতে ভালোলাগে না। চলুন জেনে নেওয়া যাক শুঁটকি ভর্তার সহজ ও সঠিক রেসিপি-

তৈরি করতে যা লাগবে-

শুঁটকি- ২৫০ গ্রাম, পেঁয়াজ- আধা কাপ, লাল মরিচ- ১০টি, রসুন কোয়া- ২ টেবিল চামচ, সরিষার তেল- ৩ টেবিল চামচ।

যেভাবে তৈরি করবেন-

শুঁটকি ছোট ছোট করে কাটুন। এবার ১০-১২ বার কুসুম গরম পানি দিয়ে শুঁটকিগুলো ধুয়ে নিন। চুলায় তেল দিয়ে রসুন দিন। রসুন লাল হয়ে গেলে তুলে রাখুন। শুঁটকি বাদে এক এক করে বাকি সব উপকরণ দিয়ে ভেজে নিন। ভাজা হলে চুলা থেকে নামিয়ে ঠান্ডা করুন। শুঁটকিসহ সব উপকরণ পাটায় বাটুন। তৈরি হয়ে গেল শুঁটকি ভর্তা।


সম্পর্কিত বিষয়:

শুঁটকি ভর্তা রেসিপি

আপনার মূল্যবান মতামত দিন:




রিসোর্সফুল পল্টন সিটি (১১ তলা) ৫১-৫১/এ, পুরানা পল্টন, ঢাকা-১০০০।
মোবাইল: ০১৭১১-৯৫০৫৬২, ০১৯১২-১৬৩৮২২
ইমেইল : [email protected]; [email protected]
সম্পাদক : লিটন চৌধুরী

রংধনু মিডিয়া লিমিটেড এর একটি প্রতিষ্ঠান।

Developed with by
Top