বীজ জাতীয় খাবারের মধ্যে চিয়া সিড অন্যতম। এটি শরীরের জন্য উপকারী। ‘অ্যান্টি–এজিং’ ফুড হিসেবে এর কদর রয়েছে। অ্যান্টি–অক্সিডেন্টে ভরপুর চিয়া সিড ফ্রি র‌্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করে, আবার ওজন কমাতেও সাহায্য করে। কেননা এই বীজ মেদ ঝরানোর প্রক্রিয়া সহজ করে। খাবার হজমেও সাহায্য করে চিয়া সিড। অনেক উপকারী এ বীজ ইচ্ছামতো খেলেই হবে না। খেতে হবে নির্দিষ্ট সময়ে। নয়তো সুফল মিলবে না।

দুপুরে খেতে পারেন
দুপুরের খাবার খাওয়ার পর চিয়া সিড খেতে পারেন। দুপুরে চিয়া সিড খাওয়ার উপকারিতা আছে। এসময় রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যাওয়ার ঝুঁকি থাকে। চিয়া সিড সেই ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। দুপুরের খাবারের পর যাদের কাজের গতি কমে যায়, তারা চিয়া বীজ খেলে কাজের গতি বাড়বে।

শরীরচর্চার আগে
জিমে টানা কিছুক্ষণ ব্যায়াম করার পর অনেকেই ক্লান্ত হয়ে পড়েন। তবে জিমে যাওয়ার আগে চিয়া সিড খেলে পুরোটা সময় শরীর চাঙা থাকবে। বেশি সময় শরীরচর্চা করার এনার্জি পাওয়া যাবে।

খালি পেটে
সকালে খালি পেটে চিয়া সিড খেলে সবচেয়ে বেশি উপকার পাবেন। একবার চিয়া সিড খেলে বার বার খাবার খাওয়ার প্রবণতা কমবে। অনেকেই শুধু চিয়া ভেজানো পানি খান। শুধু পানি খেলে হবে না, দ্রুত ওজন কমাতে বীজও খেতে হবে।