হালুয়া ও মধু তাঁর প্রিয় খাবার ছিল। তিনি উট, ভেড়া, মুরগী, দুম্বা, খরগোশের গোশত খেতেন। বকরির গোশতও খেতেন রাসূল সা.। সামুদ্রিক জীব, মাছও খেয়েছে... বিস্তারিত
আপনি কি রোজ সকালে পরোটা খান? এই প্রশ্নের উত্তর হ্যা হলে যে মুশকিল। কেননা, আমাদের অতি প্রিয় পরোটা তৈরির মূল উপকরণ হল ময়দা। আর এতে গমের ফাইবার... বিস্তারিত
ভাজাভুজি বা জাঙ্ক ফুডের কথা বললেই আমাদের মাথায় আসে ওজন বেড়ে যাওয়ার সমস্যার কথা। গবেষকদের মতে, উদ্বেগের সময় ভাজাভুজি খেলে তা বৃহদন্ত্রে উপস্থ... বিস্তারিত
সকালের নাশতায় সাধারণত আমরা পাউরুটি, রুটি, পরোটার মতো খাবার রাখি। এর বদলে রোজ সকালে খেতে পারেন মুড়ি। কী হবে এই খাবারটি খেলে? চলুন জেনে নেওয়া... বিস্তারিত
আমাদের দুপুরের পাতে ভাত, রুটি রাখা চাই। এই কাজটা করলেই দেহে পর্যাপ্ত পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট পৌঁছে যাবে। যার ফলে মিটে যাবে শক্তির ঘাটতি। শুধু... বিস্তারিত
হাড়ছাড়া ১ কেজি গড় বা খাসির মাংস (১০-১৫ শতাংশ চর্বিসহ মাংস), ১ চা চামচ লবণ,২ টেবিল চামচ আদা রসুন বাটা, ১ চা চামচ মরিচের গুঁড়া,২-৩টি কাঁচা মর... বিস্তারিত
পলিথিনের ব্যাগে সবজি রাখবেন না। এতে সবজি দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়। কাগজের প্যাকেট বা খবর কাগজে মুড়ে সবজি ফ্রিজে রাখুন। অনেকদিন সতেজ থাকবে। বিস্তারিত
ওরাল স্যালাইন হলো একটি বিশেষভাবে তৈরি ইলেক্ট্রোলাইট দ্রবণ যা ডায়রিয়ার সময় হারানো তরল এবং প্রয়োজনীয় খনিজ পূরণ করার জন্য কাজ করে। এতে সোড... বিস্তারিত
চিনি আবার কে না খায়? মিষ্টি স্বাদের প্রায় সব খাবার তৈরিতেই চিনি ব্যবহার করা হয়। অন্তত প্রতিদিনের চা কিংবা কফির সঙ্গে তো চিনি খাওয়া হয়ই। কিন্... বিস্তারিত
বাঙালি যেমন ভোজন রসিক, তেমনই পেটরোগাও বটে! অনুষ্ঠান বাড়িতে একটু বেশি খেয়ে ফেললে কিংবা তেল-মসলার পরিমাণ সামান্য বেশি হয়ে গেলেই পেটের গোলমাল... বিস্তারিত
রাতে খাবার খাওয়ার পর গলা-বুক জ্বালা করা কিংবা গন্ধ ঢেকুর ওঠার সমস্যা ঠেকাতে অনেকেই ‘অ্যান্টাসিড’ গোত্রের ওষুধ খেয়ে থাকেন। তবে, ওষুধ খাওয়ার আ... বিস্তারিত
৪টি খাবার রয়েছে যেগুলো ফ্রিজে সংরক্ষণ করার ফলে রাসায়নিক পরিবর্তন ঘটে, যা স্বাস্থ্যের জন্য খারাপ হয়ে দাঁড়ায়। বিস্তারিত
প্রতিদিন আপেল খাওয়ার উপকারিতার কথা আগেই জেনেছেন নিশ্চয়ই। এই শীতে আপনার পেট ভালো রাখতে নিয়মিত খেতে পারেন আপেলের স্টু। কারণ আপেল স্টুতে থাকে প... বিস্তারিত
মাংস সাধারণত পেঁয়াজ সহযোগেই রান্না করা হয়। তবে পেঁয়াজ ছাড়াও আপনি রান্না করতে পারবেন। এতে স্বাদের খুব বেশি তারতম্য হবে না। মাংস রান্নার বেশ ক... বিস্তারিত
ঘিয়ে থাকে প্রাকৃতিক অ্যামাইনো অ্যাসিড। এই অ্যাসিড সাহায্য করে পেটের চর্বি কমাতে। এতে ওমেগা থ্রি, ওমেগা ফ্যাটি অ্যাসিড থাকার কারণে কমে অপ্রয়... বিস্তারিত
স্বাস্থ্যকর একটি নাস্তা চিঁড়ার প্যানকেক। এটি খেতে খুবই সুস্বাদু। তাই বিকেলে চায়ের সঙ্গে কিংবা অতিথি আপ্যায়নে রাখতে পারেন চিঁড়ার প্যানকেক। এট... বিস্তারিত
কোনও বিশেষ খাবার থেকে অ্যালার্জি হতে পারে। এর কারণ হলো খাবার গ্রহণের পর দেহের রোগপ্রতিরোধক্ষমতা খাবারের উপাদানকে ক্ষতিকর বলে শনাক্ত করে। এত... বিস্তারিত
দুপুরের খাবারের জন্য দুই টুকরো পরোটা (এক ধরনের ফ্ল্যাটব্রেড) এবং কিছু সস কিনেছিলেন প্রিয়া নামে ওই নারী। যখন তার মেয়ে তার অংশের খাবার শেষ কর... বিস্তারিত
কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় পেট, কোমর ও মলদ্বারে ব্যথা হতে পারে। সেইসঙ্গে চাপ পড়ে কোলনে। দীর্ঘ সময় এই সমস্যায় ভুগলে হতে পারে কোলন ক্যান্সার পর্যন... বিস্তারিত
শিশু যদি একদমই খেতে না চায় তবে তার শরীরে প্রয়োজনীয় পুষ্টি পৌঁছানো কঠিন হবে। তাই তো কী করলে শিশু খেতে চাইবে সেই চিন্তায় থাকেন বেশিরভাগ মা-বাব... বিস্তারিত
গরমে নিজেকে সুস্থ ও সতেজ রাখার জন্য খাবারের দিকে নজর রাখা গুরুত্বপূর্ণ। গরমে পর্যাপ্ত বিশুদ্ধ পানি পান করার পাশাপাশি খেতে হবে বিভিন্ন ফলের র... বিস্তারিত
চলুন জেনে নেওয়া যাক এমন ৭টি খাবারের কথা, যেগুলো খেলে কোনো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ছাড়াই বাড়বে ওজন- বিস্তারিত
সুস্থ থাকার জন্য প্রতিদিন শাক-সবজি তো খেতে হবেই। তবে বাদ দেবেন না কালো রঙের খাবারও। এই রঙের খাবারের উপকারিতা অনেক। বিস্তারিত
দুপুরে খুব বেশি না খেয়ে পরিমিত মাছ, ভাত, সবজি বা মাংস খেতে হবে। অনেকেই সকালে না খেয়ে দুপুরে একবারে বেশি পরিমাণ খাবার খান, যা শরীরের জন্য খুব... বিস্তারিত
কিছুটা সময়সাপেক্ষ বলে অনেকে আবার ঘরে তৈরির বিষয়টি এড়িয়ে যান। বিস্তারিত
আমরা সবাই জানি যে রাতের খাবার হালকা হওয়া উচিত, বিস্তারিত