• লবণ খাওয়া কমাবেন যেভাবে

• ২১ সেপ্টেম্বর ২০২৪ ১৩:৪৭

বিশেষজ্ঞের মতে, সারাদিনে লবণ খাওয়ার বিষয়টি লক্ষ্য করা গুরুত্বপূর্ণ। নিশ্চিত করুন যে দিনে শুধুমাত্র ১ চা চামচ (৫ গ্রাম) লবণ খাওয়া যাবে এবং... বিস্তারিত

• যেভাবে পেঁয়াজ কাটলে চোখে পানি আসবে না

• ১৩ জুলাই ২০২৪ ১৫:০৮

পেঁয়াজে থাকে সালফেনিক অ্যাসিড। যখন আমরা পেঁয়াজ কাটি তখন সেই অ্যাসিড অন্য এনজাইমের সঙ্গে মিশে যায়। এর ফলে তৈরি হয় সালফার গ্যাস। তখন এই গ্য... বিস্তারিত

• তেল ছাড়া রান্নার টিপস

• ৪ জুন ২০২৪ ১৩:২৮

মাছ-মাংস রান্না করতে হলে তেলের প্রয়োজন হয়। তবে মাছ বা মাংস যদি দই দিয়ে ম্যারিনেট করে রাখা যায় তাহলে রান্নায় তেলের প্রয়োজন হয় না। বিস্তারিত

• অল্প তেলে রান্নার উপায়

• ৮ মার্চ ২০২২ ২২:৪৫

আমরা রান্নায় যে তেল ব্যবহার করি তা শরীরে গিয়ে ফ্যাটে পরিণত হয়। সেখান থেকে দেখা দিতে পারে নানা বিপদের আশঙ্কা। যে কারণে রান্নায় কম তেলের ব্যবহ... বিস্তারিত

• পেঁয়াজ ছাড়াই মাছ-মুরগির রেসিপি

• ২ মার্চ ২০২২ ০২:৫০

আমাদের দেশের রান্নায় পেঁয়াজ একটি অতিপ্রয়োজনীয় উপকরণ। এটি ছাড়া দেশীয় রান্না কল্পনা করা যায় না। তবে চাইলে পেঁয়াজ ছাড়াও রান্না করা যাবে। রেসিপি... বিস্তারিত

• ভাপা ডিমের ঝোল রাঁধবেন যেভাবে

• ১ অক্টোবর ২০২০ ০২:২২

মাঝেমাঝে স্বাদ বদলের জন্য এমন রান্না হতেই পারে। বিস্তারিত