আনন্দের খবর পেয়ে মিষ্টিমুখ করতে হলেও তো আইসক্রিম খান অনেকে। অনেকে আবার গরম থেকে রেহাই পেতেও আইসক্রিম খান। অথচ আইসক্রিম খাওয়ার ক্ষতিকর দিকগুল... বিস্তারিত
আপনি কি রোজ সকালে পরোটা খান? এই প্রশ্নের উত্তর হ্যা হলে যে মুশকিল। কেননা, আমাদের অতি প্রিয় পরোটা তৈরির মূল উপকরণ হল ময়দা। আর এতে গমের ফাইবার... বিস্তারিত
ভক্তদের জন্য না, তার প্রাণপ্রিয় স্টাফ অর্থাৎ গৃহকর্মীদের জন্য রসগোল্লা বানিয়েছেন তিনি। কারণ, পরীর বাসার প্রায় সকল গৃহকর্মীরা ঈদের ছুটিতে বাড়... বিস্তারিত
মিষ্টি উচ্চ ক্যালরিসম্পন্ন খাবার। নিয়মিত এই খাবার খেলে ওজন বাড়ার আশঙ্কা বাড়ে। বিশেষ করে,রাতের খাবার শেষে মিষ্টি খেলে এই সমস্যার ফাঁদে পড়ার... বিস্তারিত
এক কাপ কফি অনেকের জন্য দিন শুরু করার একটি প্রধান জিনিস। পুষ্টিবিদ লভনীত বাত্রার পরামর্শ অনুযায়ী, এই ক্যাফেইনযুক্ত আনন্দের ক্ষেত্রে সংযম গুর... বিস্তারিত
সুগার থাকলে আবার সব ধরনের ফলও খাওয়া যায় না। যেমন গ্রীষ্মকালে পাকা আম থেকে দূরে থাকতে বলা হয়। যেসব ফলে শর্করার পরিমাণ বেশি সেগুলো ডায়াবেটিসের... বিস্তারিত
ডায়াবেটিক রোগীদের ডায়েটে এমন খাদ্য রাখা উচিত যার গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (জিআই) কম থাকে। গুড়ের জিআই মাত্রা খুব বেশি থাকে। বিস্তারিত
ছানা গ্রেট করে নিন। অন্য পাত্রে ঘি, ময়দা, সোডা, গুড়, এলাচ গুঁড়া একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। এবার ছানার সঙ্গে মেখে গোল্লা বানিয়ে ডুবো তেলে ভেজে নিন।... বিস্তারিত
এ বছর বালাপুর লাড্ডু ২৪ লাখ ৬০ হাজার টাকায় বিক্রি হয়েছে। ঐ লাড্ডুর ওজন ছিল ২১ কেজি। ১ হাজার ১১৬ টাকা থেকে শুরু হয় ঐ লাড্ডুর নিলাম। বিস্তারিত
ছানা, ঘি এবং সোনার পাত ছাড়াও পেস্তা, বাদাম, আখরোট এবং আরও বেশ কিছু ড্রাই ফ্রুটস দিয়ে এই বিশেষ মিষ্টি বানানো হয়েছে। বিস্তারিত